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          甲醛白菜還沒過,藍礬韭菜又跟隨,大行其道誰在縱容

          作者:admin 來源:食堂承包 日期:2012-5-13 22:06:19 人氣: 標簽:溫州食堂承包 溫州承包食堂

          藍礬韭菜,從甲醛白菜,到藍礬韭菜,近幾年的時間里,到底有多少違禁的激素和保
          鮮劑成功掠過了“國標”?作為食品進入市場的準入門檻,“國標”竟然無視它們招搖過市進而進入百姓的菜籃子,是否可以就此休矣?市場驚現藍礬韭菜。賣蔬菜的菜販認為,這化學藥水可能為保鮮用的藍礬。有專家表示,藍礬屬于工業化學原料,人體過量攝入可能會導致銅中毒,嚴重者甚至會導致腎衰竭而死亡,目前是禁止在食品中添加或使用的。 

          日前,家住南京下關的市民李女士反映,她買來的韭菜竟掉藍色粉末,擇完韭菜手指上有藍色殘留,懷疑有個別菜販為了使韭菜保持鮮綠色的賣相,給韭菜噴了什么化學藥水。而賣蔬菜的菜販認為,這化學藥水可能為保鮮用的藍礬。有專家表示,藍礬屬于工業化學原料,人體過量攝入可能會導致銅中毒,嚴重者甚至會導致腎衰竭而死亡,目前是禁止在食品中添加或使用的。


          “從沒有注意,買來韭菜擇完后,手上被染成藍色!弊蛱焐衔,家住南京下關的市民李女士反映,她一大早圖便宜,在建寧路路邊一流動攤販處花2塊錢買了一斤韭菜,攤販說這是江北“農民”家自產的韭菜,不僅便宜而且新鮮。 TECH.92JN.COM

          可回到家李女士準備包點餃子吃,就擇了一把韭菜,誰知道擇完以后手指頭變成了藍色,李女士懷疑,有個別菜販為了使韭菜保持鮮綠色的賣相,給韭菜噴了什么藥水。 轉載自92jn.com

          隨后,記者來到某農貿市場!澳銊e以為看著新鮮翠綠的韭菜就是好韭菜,那都是打了藥的,很多還是菜販子用藍礬噴上去保鮮的,這樣賣相好看而且保質期長,不容易蔫,因藍礬為硫酸銅,擇韭菜手上會發藍!币晃徊素湼嬖V記者。據介紹,用藍礬!磅r”韭菜的成本非常低,平均每斤韭菜多投資2分錢就能保證韭菜新鮮。


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          藍礬吃多了腹瀉嚴重的致命


          據專家介紹,藍礬又叫五水硫酸銅,盡管經藍礬處理的蔬菜顏色漂亮且保質期長,但這對人體有很大的危害,“藍礬是一種工業化學原料,在和蔬菜發生反應的過程中會滲入蔬菜中,對胃腸道有強烈刺激作用,一次食用多量可能造成嘔吐、腹瀉、黑便等癥狀,導致急性胃腸炎、黃疸,嚴重者會導致腎功能衰竭甚至是死亡”。

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          此外,由于噴灑上藍礬以后,藍礬就已經和蔬菜發生了化學反應,普通市民即使用水泡、多沖洗也沒法將滲入蔬菜的銅離子洗出來。

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