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          溫州食堂承包廚房的管理制度

          溫州食堂承包設立崗位責任制,所有日常用廚具在每天使用完后都必須進行嚴格消毒,在消毒后要加蓋保管,避免被污染,未經消毒的廚具不得使用。廚房所有廚具在用完后要擺放有序,砧板要豎放,在切生熟食品要分別使用不…
          類別:食堂承包常見問題 標簽: 作者:溫州食堂承包 日期:2019-05-05 09.26.52

          2018最好微商模式御健她心巧克力大健康好產品加盟代理商

          2018...
          類別:食堂承包常見問題 標簽: 作者:溫州食堂承包 日期:2018-10-22 12.08.06

          飲食健康小常識【溫州食堂承包】

          溫州食堂承包提醒您:1每天起床后喝一杯水能清洗腸胃。2每天養成喝水的習慣,每天至少也有一升以上。3避免暴飲暴食,晚上九點之后也最好不要吃零食。4多吃些纖維食物。5吃方便面的時候,先用溫水來洗凈方便面,攪拌后…
          類別:美食資訊 標簽: 作者:溫州食堂承包 日期:2018-10-22 09.13.43

          溫州食堂承包_過量吃粗糧不利于健康

          目前,吃粗糧成了一種時尚,但鄭州大學醫學博士呂玉民提醒說,粗糧不可過量食用,否則將影響健康。在一些大型超市里,窩窩頭、小米飯、八寶粥的價格不斷上漲;一些單位餐廳也增加了玉米面等粗糧食品。曾經退居“二線…
          類別:美食資訊 標簽: 作者:溫州食堂承包 日期:2015-03-30 11.27.21

          溫州食堂承包_蔬菜能抗癌的13個原因

          人們每天的膳食中自然離不了蔬菜,它不僅是人體所需營養素的重要來源,也是保證人體...
          類別:美食資訊 標簽: 作者:溫州食堂承包 日期:2015-03-30 11.27.02

          溫州食堂承包提醒——過多食用甜食會給身體帶來健康隱患

          甜食是大家喜愛的食品,甜甜的感覺會讓人身心舒暢,在憂煩的時候,如果能吃點甜食,也能很快讓心情愉快起來。但同鑫溫州食堂承包的專家告訴筆者,不能過分貪食甜食。過多食用甜食對讓孩子產生蛀牙,造成青春期肥胖,…
          類別:美食資訊 標簽: 作者:溫州食堂承包 日期:2015-03-30 11.26.42

          溫州食堂承包_管理方案是怎樣的?

          管理方案<divclass="para"style="word-spacing:0px;font:12pxVerdana,Arial,Helvetica,sans-serif;text-transform:no...
          類別:食堂承包常見問題 標簽: 作者:溫州食堂承包 日期:2015-03-03 22.53.47

          溫州食堂承包_成本分析是怎樣的?

          食堂承包成本分析(以500人為例)<divclass="para"style="word-spacing:0px;font:12pxVerdana,Arial,Helvetica,sans-serif;text-transform:none;color:#505050;text-indent:0px;white-space:norma...
          類別:食堂承包常見問題 標簽: 作者:溫州食堂承包 日期:2015-03-03 22.52.12

          水燜雞蛋

          水燜雞蛋材料:主料:雞蛋300克輔料:干貝10克,蝦米10克,粉絲75克,香菇(鮮)10克,冬筍20克,豬肉(肥)50克調料:大蔥5克,姜3克,醬油10克,鹽5克,黃酒10克,味精2克,香油40克,花生油50克美味水燜雞蛋的做法:1.將干貝搓成…
          類別:家庭菜譜 標簽:溫州食堂承包 溫州承包食堂 作者:溫州食堂承包 日期:2012-07-18 22.44.27

          漲蛋做法

          漲蛋材料:主料:雞蛋250克輔料:海參(水浸)15克,蝦米5克,冬筍10克,肥膘肉10克,青豆10克調料:鹽15克,黃酒10克,味精3克,淀粉(玉米)10克,花椒3克,豬油(煉制)30克美味漲蛋的做法:1.將豬膘肉洗凈放入鍋內煮熟后撈出…
          類別:家庭菜譜 標簽:溫州食堂承包 溫州承包食堂 作者:溫州食堂承包 日期:2012-07-18 22.43.55

          巴國蒸豆腐

          巴國蒸豆腐材料:主料:豆腐(北)400克輔料:糯米粉150克調料:姜10克,大蔥15克,花椒2克,鹽8克,醬油15克,白砂糖5克,辣椒粉15克,味精2克,辣椒油15克,腐乳汁35克美味巴國蒸豆腐的做法:1.豆腐改成長7厘米、寬5厘米的長方…
          類別:家庭菜譜 標簽:溫州食堂承包 溫州承包食堂 作者:溫州食堂承包 日期:2012-07-18 22.43.26

          川菜,粉蒸排骨

          粉蒸排骨制作方法一菜譜原料:排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、蔥、蒜、鹽、味精、胡椒粉、菜油。制作過程:1.排骨斬成節,加炒酥的豆瓣、鹽、姜末、蔥末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌勻,再加入米…
          類別:家庭菜譜 標簽:溫州食堂承包 溫州承包食堂 作者:溫州食堂承包 日期:2012-07-18 22.42.47

          炒雪冬

          特點清淡鮮脆,是送飯的好菜◆菜譜配料:主料雪里蕻75克,冬筍125克。輔料水淀粉、醬油、花椒水、紹酒、味精、蔥、姜、豬油、雞湯!糁谱鬟^程:1、將雪里蕻梗切成末,用水洗兩次。冬筍去凈筍衣和筍根,切成較厚的片…
          類別:家庭菜譜 標簽:溫州食堂承包 溫州承包食堂 作者:溫州食堂承包 日期:2012-07-18 22.41.53

          沙爹鮮魷

          【菜名】沙爹鮮魷【所屬菜系】云南菜【特點】【原料】鮮魷300克(約半斤),蔥1條,姜2片,水300毫升。蒜鹽、糖、麻油各1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,沙爹醬1茶匙,酒1茶匙!局谱鬟^程】(1)鮮魷洗凈,在肚的部位劃花(2…
          類別:家庭菜譜 標簽:溫州食堂承包 溫州承包食堂 作者:溫州食堂承包 日期:2012-07-18 22.40.18

          云南竹 筒 雞

          原料嫩雞1只火腿片100克水發冬菇、玉蘭片各50克蔥段、姜片各20克制法將雞身及肝、肫、冬菇、玉蘭片火腿、蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、白糖、甜咸...
          類別:家庭菜譜 標簽: 作者:溫州食堂承包 日期:2012-07-18 22.39.21

          香油龍鳳腿

          【菜名】香油龍鳳腿【所屬菜系】云南菜【特點】【原料】嫩雞肉200克,上漿蝦仁50克;配料:豬腿肉100克,熟火腿15克,豬網油400克,水發香菇15克,荸薺20克,青豆20克;調料:雞蛋2個,蔥花10克,姜末1克,紹酒10克,…
          類別:家庭菜譜 標簽:溫州食堂承包 溫州承包食堂 作者:溫州食堂承包 日期:2012-07-18 22.38.18

          云南菜,寶珠梨炒雞丁

          寶珠梨炒雞丁特點潔白光亮,肉質鮮嫩,珠梨甜脆,香鮮爽口,酒飯皆宜,為筵席菜肴之一◆菜譜配料:雞肉250克,呈貢室珠梨150克,云腿、老蛋各25克,雞蛋1個,姜15克,蔥25克,精鹽4克,蠶豆水粉20克,雞湯50克,味精…
          類別:家庭菜譜 標簽:溫州食堂承包 溫州承包食堂 作者:溫州食堂承包 日期:2012-07-18 22.37.28

          汽鍋雞

          原料肥雞一只2000克胡椒粉3克姜、蔥各30克制法雞治凈切塊放入汽鍋中,加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時,至雞肉蒸爛。撿去蔥、姜,再撒上調料上桌即可。
          類別:家庭菜譜 標簽:溫州食堂承包 溫州承包食堂 作者:溫州食堂承包 日期:2012-07-18 22.36.32

          烤羊腿

          原料羊后腿1條黃瓜片50克燒餌塊12個制法羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤。用小火烤至金黃色時取出,撒少許香油,隨黃瓜、燒餌塊、蔥一起上桌即成。
          類別:家庭菜譜 標簽:溫州承包食堂 溫州食堂承包 作者:溫州食堂承包 日期:2012-07-18 22.35.49

          過橋米線

          原料雞脯肉、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發魷魚、油發魚肚、火腿、香菜、蔥頭、凈雞塊各20克,水發豆皮、白菜心、碗豆尖、蔥、豆芽...
          類別:家庭菜譜 標簽:溫州食堂承包 溫州承包食堂 作者:溫州食堂承包 日期:2012-07-18 22.35.09
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