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          溫州食堂承包談廣東”高燒“菜價,市民家常菜吃不起

          作者:admin 來源:轉載 日期:2012-5-13 21:13:09 人氣: 標簽:溫州食堂承包 溫州承包食堂
           天氣轉暖蔬菜價格本應回落,今年卻逆市攀高,目前深圳的菜價已經到了普通市民難以承受的價位。

            到超市逛一圈你會發現,近期菜價幾乎全線上漲,不少蔬菜動轍七八元錢一斤,3元錢以下的蔬菜少之又少。多家超

          市新聞發言人表示,持續不斷的雨水天氣是導致本輪菜價飆升的最主要原因。

            葉菜漲幅最明顯,深圳人只能吃外地來的貴價菜

            平湖海吉星國際農產品物流園是深圳最大的“菜籃子”,市民餐桌上的蔬菜很大一部分來自于此。

            統計數據顯示,近日該物流園蔬菜日均成交量約為4400噸,較此前減少了100多噸,成交量萎縮跟蔬菜整體供應量減少有關。(來源:南方都市報 南都網)

            據園方相關負責人何先生介紹,受近期雨水天氣影響,廣東本地蔬菜生長較慢,海南蔬菜又因臨近收尾來貨量極少,目前深圳市場上的蔬菜主要依靠山東、福建、云南等地支援。在人工、農資、運輸等各項成本高企的情況下,蔬菜運到深圳后價格自然水漲船高!氨镜厥卟松L一旦受影響,市民就要吃外地貴價菜,這已經形成了市場規律!焙蜗壬Q。

            深圳中農網價格行情系統的數據顯示,4月份平湖海吉星物流園受監測的32種蔬菜價格的累積漲跌幅以漲為主。菜價上漲主要集中在4月下旬的最后幾天,最高曾出現2.5元/kg的差價。

            其中,奶白菜、菜心、生菜、麥菜等葉菜月累計漲幅居前,分別為56 .32%、42 .91%、40.36%和38.49%;西蘭花、小白菜、西洋菜、上海青的漲幅也都超過30%,作為農產品一級批發市場,這個幅度明顯超出正常波動范圍。(來源:南方都市報 南都網)

            一個西紅柿4塊錢,市民直呼“吃不起”

            由于中間流通環節較多,加上檔位租金、稅費、入場費等各項費用,蔬菜從批發到零售終端,價格通常會翻倍。

            昨日下午,市民劉女士在燕南路沃爾瑪超市買了四種家常蔬菜,分別為西蘭花、上海青、西紅柿和大蔥,總共花了22元錢,其中2個西紅柿7.6元,3棵上海青2 .8元,1朵西蘭花6.44元,4棵大蔥5.14元!斑@只是三口之家一餐的菜價,還不包括雞蛋和豬肉!眲⑴恐钢鴦偞蛴〕鰜淼碾娔X小票說,以前西紅柿賣4塊多錢一斤她都覺得貴,現在一下漲到6.9元一斤,平均算下來,一個中等個頭的西紅柿要3.8元。

            “去年這個時候同樣大小的西紅柿3.8元可以買兩個,現在只能省著用!眲⑴空f,以前做一道西紅柿炒蛋的食材通常是2個西紅柿、2個雞蛋,最近西紅柿漲價離譜,而雞蛋價格穩定不變,為了省錢,她將食材改為1個西紅柿、3個雞蛋!拔骷t柿炒蛋吃不起了,改吃雞蛋炒西紅柿吧!”有網友對此發表感慨。

            豆角3毛錢一根、上海青8毛錢一棵……在一些家庭主婦看來,蔬菜論把買的時代已成過去式。最近無論在超市還是菜市場,市民買菜過程中說得最多的一句就是“太貴啦”。昨日上午,福田區蓮花北社區惠民街市內,不少老人拿起一把青菜,問了價格后又皺著眉頭放回原處。

            “連我們都覺得最近蔬菜貴得離譜!辈素溤壬f,西蘭花、荷蘭豆等“貴族菜”最近他們都不敢拿太多貨,怕賣不完。

            ○ 什么時候才降價?

            天氣轉晴菜價有望回落

            如此高企的菜價,市民還要承受多久?海吉星物流園相關負責人表示,天氣是導致菜價波動的最主要因素,這兩天沒下雨菜價依然堅挺,主要因為天氣對菜價的影響有一定滯后性,只要天氣持續晴好,本地蔬菜就會逐漸恢復供應,價格也會回落。據福田農批市場菜販周先生介紹,天氣好的情況下,本地人熱衷的菜心、空心菜等時令蔬菜生長迅速,一旦集中上市,價格很快就會降下來。

            也有分析人士認為,進入5月份,南方降雨天氣將更為頻繁,災害性天氣也逐步進入多發季,預計蔬菜價格將繼續保持高位,很難快速回落。唯有減少中間流通環節,市民才能真正買到便宜菜。

            ○ 怎樣買最慳錢?

            農批市場清場前,能買到便宜蔬菜

            目前正值多雨季節,天氣何時轉晴還是未知數,減少蔬菜中間流通環節又非一朝一夕之事,在這期間怎樣才能買到相對便宜的蔬菜?“慳錢族”的秘訣是:關注超市特價菜、勤往農批市場跑、錯開高峰期買菜。

            為招攬客源,超市通常在特價菜上做“文章”。南都記者昨日走訪家樂福、沃爾瑪、華潤萬家等超市發現,降價促惠的蔬菜品種雖然不多,但都是家常蔬菜,0.98元一斤的白洋蔥、2.15元一斤的大白菜、2.2元一斤的青尖椒在賣場銷得都不錯!俺写黉N海報定期會更新,一般會在各門店入口處張貼,有時會投進社區信報箱!睉a錢主婦王女士稱,超市促銷蔬菜價格比市面價低,平日可多留意這些促銷信息。

            勤逛農批市場是很多慳錢主婦的選擇。昨日,福田農批長豆角零售價4元/斤,番茄2.5元/斤,西蘭花6元/斤,上海青2 .2元/斤,部分品種比超市便宜60%!吧衔11點左右去天光區買菜價格更便宜!背9涓L镛r批市場的退休老人趙先生稱,一般在中午12點清場,為了在清場前將菜賣完,菜販通常會提前半小時低價甩賣,市民可趁此淘些便宜菜

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