汽鍋雞
原 料 肥雞一只2000克 胡椒粉3克 姜、蔥各30克 制 法 雞治凈切塊放入汽鍋中,加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時,至雞肉蒸爛。 撿去蔥、姜,再撒上調料上桌即可。 |
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原 料 肥雞一只2000克 胡椒粉3克 姜、蔥各30克 制 法 雞治凈切塊放入汽鍋中,加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時,至雞肉蒸爛。 撿去蔥、姜,再撒上調料上桌即可。 |