美女不带套日出白浆免费视频

  • 
    

          您的位置:食堂承包首頁 > 美食資訊 > 家庭菜譜 > 正文

          云南菜,寶珠梨炒雞丁

          作者:溫州食堂承包 來源: 日期:2012-7-18 22:37:28 人氣: 標簽:溫州食堂承包 溫州承包食堂
          寶珠梨炒雞丁 


          特點 潔白光亮,肉質鮮嫩,珠梨甜脆,香鮮爽口,酒飯皆宜,為筵席菜肴之一 

          ◆ 菜譜配料: 
          雞肉250克,呈貢室珠梨150克,云腿、老蛋各25克,雞蛋1個,姜15克,蔥25克,精鹽4克,蠶豆水粉20克,雞湯50克,味精0.5克,熟豬油1000克(約耗90克)。 
          ◆ 制作過程: 
          1、雞肉先在膛面刻十字花刀,刀深為肉厚的2/3,然后切成1厘米見方的丁。云腿、老蛋、寶珠梨(去皮、核),分別切成0.8厘米見方的丁。姜切片。蔥切成2厘米長的段。 2、雞肉丁放碗內,加精鹽、雞蛋清、蠶豆水粉,捏勻上漿。 3、炒鍋置旺火上燒熱,舀入熟豬油一勺涮鍋,再倒入熟豬油,燒至三成熱,放人雞肉丁、寶珠梨丁,用手勺前后推動,以免粘鍋,滑至顏色翻白起鍋,倒入漏勺瀝油。 4、炒鍋內留油20克,上火燒熱,下姜片、蔥段熗鍋,放人云腿丁、老蛋丁炒熟,再放入雞肉丁、寶珠梨丁和精鹽煸炒,加雞湯,取小碗一個盛清水少許,將蠶豆水粉調稀,徐徐下入鍋中勾濃芡,放味精,顛鍋,淋入熟豬油40克,翻炒幾下即成。

          讀完這篇文章后,您心情如何?
          0
          0
          0
          0
          0
          0
          0
          0
          本文網址:
          上一篇:汽鍋雞
          下一篇:香油龍鳳腿
          溫州市順康餐飲管理有限公司 版權所有 地址: 溫州市甌海新橋2組團5幢101  美女不带套日出白浆免费视频