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          就餐模式—自由就餐模式

          作者:admin 來源: 日期:2012-5-3 21:13:13 人氣: 標簽:

          所謂的自由就餐就是:消費者在飯堂用餐前,可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費;食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等;飯堂需制定最低餐費標準(如3-15元/餐),以保證員工自由選擇自由消費的權益。

          此種方式的特點是:

          1、自由餐就是IC卡上隨時隨意在飯堂選擇不同檔次的窗口來消費。

          2、如果員工的餐費不到一個月就用完了怎么辦?還有一套專為員工IC卡現金充值的系統;員工可持IC卡及現金到充值處充值,現金充值處可由食堂辦理。

          3、發包商給予承包商無保障營業額,承包商難以策劃品種的推出以及份量的控制,易造成浪費,雨天還容易出現多數人選擇在飯堂就餐,造成飯菜不夠,員工情緒不滿,處理不好員工就有可能與廚務人員發生沖突。

          4、發包商管理簡單、明了,只要提供設備、場地、水電即可。

          5、此方式比較適合于3500人以上的企業運營。

          6、由于員工自由充值、自由消費,發包商安排適當管理監督的人員即可,可為自己減少許多煩惱。

          7、當月的餐費消費不完,卡上的餐費不會清零,可持續用完為止。

          IC卡充值處一般是由飯堂自設,相關說明如下:

          新開戶辦理時,需收取IC卡成本押金(如10元);

          1) 員工可持工牌等隨時辦理退卡手續,包含退還IC卡押金及卡里余額(不收取任何手續費);持工牌退卡是為了防止IC卡被非持卡人退卡。

          2) 遺失IC卡時要立即到充值辦理掛失手續,電腦系統會即刻鎖住IC卡上的金額,不至于被別人惡意消費;

          3) 可以持IC卡到充值處查詢IC卡余額等消費明細;

          4) 打飯時,可設置無論IC卡在一臺刷卡機上刷多少次,在一定時間內(如三分鐘內)只記錄扣款一次;避免了打飯的爭執;

          5) IC卡同時可以用來考勤、門禁、以及其他如便利店等地方消費。

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